وصفات البطيخ للسحور تضمن عدم الشعور بالعطش

البطيخ من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر و المعادن المفيدة للجسم إلى جانب إحتوائها على الماء بنسبة كبيرة و لهذا يعد من أكثر الفواكه المناسبة لشهر رمضان و خاصة على وجبة السحور حيث تضمن عدم الشعور بالعطش لبقية اليوم حتى موعد الإفطارلأنها تعمل على تلطيف المعدة بشكل كبير كما أنه يحتوى على سعرات حرارية قليلة جداً و بهذا يكون مثالى لكل أنواع الانظمة الغذائية الصحية، تعرفى معنا على وصفات سهلة و سريعة للبطيخ على السحور ،و نرجو أن تجربيها.






1 . سلطة البطيخ بالجبن و النعناع:

المكونات:

كيلو بطيخ  مقطع مكعبات

جبنة فيتا مقطعة مكعبات حوالى كوب 

ربع كوب أوراق نعناع مغسولة و مفرومة

عصير ليمونة







طريقة تحضير سلطة البطيخ بالجبن و النعناع:

*تخلط جميع المكونات معاً فى وعاء عميق بخفة حتى تمتزج معاً .

2 . جرانيتا البطيخ:

المكونات:

كيلو ونصف  بطيخ مقطع و بدون بذور

 نصف كوب سكر

ثلاثة أرباع كوب ماء

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج




طريقة تحضير جرانيتا البطيخ:

يخلط السكر مع الماء فى إناء على نار متوسطة و يقلب جيداً لإذابة السكر و يترك حتى *يصل للغليان ثم تهدأ النار و يترك 5 دقائق على النار.

*يرفع و يترك ليبرد تماماً ثم يحفظ بالثلاجة لمدة ساعة .

*فى هذه الأثناء اضربى البطيخ و عصير الليمون فى محضرة الطعام حتى يصبح ناعم

*صفى البطيخ من أى بذور متبقية بمصفاة ضيقة

*اخلطى خليط البطيخ مع المحلول السكرى و ضعيه فى الفريزر لمدة نصف ساعة

*اخرجى الجرانيتا و قلبيها لتتشكل بلورات و ضعيها فى الفريزر .

*كررى العملية السابقة أكثر من مرة كل 20 دقيقة حتى تحصلى على الجرانيتا بالقوام المطلوب.

قدميها لأسرتك و بالهناء و الشفاء.

3 . ميلك شيك البطيخ:

المكونات:

نصف بطيخة بدون بذور

نصف ملعقة فانيليا

مكعبات ثلج

نصف كيلو حليب 

سكر حسب الرغبة





طريقة تحضير ميلك شيك البطيخ:

*ضعى المكونات فى الخلاط الكهربائى و اخلطيها جيداً حتى تحصلى على خليط ناعم.

*صبى الميلك شيك فى كاسات أو أكواب أنيقة و زينيها بقطع البطيخ المثلجة و بالهناء و الشفاء.