طريقة تحضير مشروب السوبيا المركز بالمنزل للشيف حسن
السوبيا من المشروبات الرمضانية اللذيذة و المحببة للجميع ، يمكنك إعدادها بالمنزل بسهولة و بمكونات متوفرة فى أى منزل ،تعرفى معنا على طريقة تحضير مشروب السوبيا المركز بالمنزل و يمكنك حفظه فى زجاجات بالثلاجة و استخدام كمية صغيرة على لبن حليب و مكعبات ثلج لتحصلى على مشروب لذيذ بطعم رائع أفضل من المشروبات التى تقومين بشرائها جاهزة وأيضاً مضمون المكونات ، و نرجو أن تنال هذه الطريقة إعجابك و تجربيها.
مكونات مشروب السوبيا المركز بالمنزل:
لتر لبن
250 جرام سكر (كوب سكر)
100 جرام دقيق أرز(نصف كوب أرز مطحون بالكبة)
5 جم مستكة بودر(ملعقة صغيرة)
5 جم ملح ليمون (ملعقة صغيرة)
150 جم كريمة طهى (ثلاثة أرباع كوب)
150 جم جوز هند ناعم (ثلاثة أرباع كوب)
طريقة تحضير السوبيا المركز :
يغلى اللبن فى إناء على النار يضاف إليه السكر و الكريمة و جوز الهند الناعم مع التقليب المستمر .
يضاف نصف كوب دقيق الأرز و يقلب حتى يغلظ القوام قليلاً.
تضاف ملعقة صغيرة ملح ليمون و هى تساعد على حفظ المشروب لمدة شهر كامل بدون أن يفسد بشرط حفظه فى الثلاجة.
تقلب المكونات بإستمرار لمدة ساعة كاملة على نار هادئة تضاف المستكة و تقلب .
تترك السوبيا المركزة لتبرد تماماً .
تعبأ السوبيا المركزة فى زجاجات أو برطمانات نظيفة معقمة .
قدميها بتخفيف ملعقة كبيرة واحدةمن السوبيا المركزة على كوب من اللبن الحليب و مكعبات الثلج ، وبالهناء و الشفاء و كل عام و انتم بخير.
مكونات مشروب السوبيا المركز بالمنزل:
لتر لبن
250 جرام سكر (كوب سكر)
100 جرام دقيق أرز(نصف كوب أرز مطحون بالكبة)
5 جم مستكة بودر(ملعقة صغيرة)
5 جم ملح ليمون (ملعقة صغيرة)
150 جم كريمة طهى (ثلاثة أرباع كوب)
150 جم جوز هند ناعم (ثلاثة أرباع كوب)
طريقة تحضير السوبيا المركز :
يغلى اللبن فى إناء على النار يضاف إليه السكر و الكريمة و جوز الهند الناعم مع التقليب المستمر .
يضاف نصف كوب دقيق الأرز و يقلب حتى يغلظ القوام قليلاً.
تضاف ملعقة صغيرة ملح ليمون و هى تساعد على حفظ المشروب لمدة شهر كامل بدون أن يفسد بشرط حفظه فى الثلاجة.
تقلب المكونات بإستمرار لمدة ساعة كاملة على نار هادئة تضاف المستكة و تقلب .
تترك السوبيا المركزة لتبرد تماماً .
تعبأ السوبيا المركزة فى زجاجات أو برطمانات نظيفة معقمة .
قدميها بتخفيف ملعقة كبيرة واحدةمن السوبيا المركزة على كوب من اللبن الحليب و مكعبات الثلج ، وبالهناء و الشفاء و كل عام و انتم بخير.
0 التعليقات:
إرسال تعليق