كريب الموز بالكريمة و صوص الشيكولاتة
الكريب من الوصفات اللذيذة و المحببة على الإفطار و يتميز بحشواته المتعددة فمنها الحادق و الحلو حسب الرغبة ،و أيضاً فهو سهل الإعداد و لا يستغرق سوى دقائق معدودة ، تعرفى معنا على طريقة عمل الكريب بالكريمة المخفوقة و صوص الشيكولاتة، و نرجو أن تنال إعجابك و تجربيها لأسرتك و بالهناء و الشفاء.
مكونات كريب الموز بالكريمةو صوص الشيكولاتة :
- كوب دقيق متعدد الإستخدامات
- ½1 كوب حليب
- 4 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ملعقة كبيرة سكر بودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ثمرة موز مقطعة لشرائح رفيعة
للتزيين:
- آيس كريم فانيليا،كريمة مخفوقة،صوص شيكولاتة، شرائح فراولة، مكسرات مجروشة،كريز.
طريقة تحضير كريب الموز بالكريمةو صوص الشيكولاتة:
- فى محضرة الطعام ضعى الدقيق المنول ، السكر ،الملح، البيض،الحليب، الزبدة ذائبة و اخفقيهم جيداً حتى يمتزجوا.
- اتركى الخليط فى اللاجة على الاقل ساعة و يستحسن لو تركتيه طوال الليل فى الثلاجة.
- سخنى مقلاة لا يلتصق بها الطعام على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعةادهنى المقلاة بالقليل من الزبدة
- ضعى حوالى من 3: 4 ملاعق من الخليط فى المقلاة و راقبيها حتى تتجمد الاطراف ثم اقلبيها على الجانب الآخر و دعيها تنضج و تصبح ذهبية
- اخفقى الكريمة بالمضرب الكهربائى حتى تتماسك و تصبح خفيفة افردى الكريمة على الكريب الجاهز ثم رصى عليها الموز المقطع شرائح و الفراولة
- اطوى الكريب على شكل منديل أو بأى شكل تفضلينه و ضعى على القمة كرة من الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم حسب الرغبة
- زينيها بالكريز و قدميها لأسرتك و بالهناء و الشفاء.
YOU'LL NEED..
- 1 cup all-purpose flour
- cups milk ½1
- 4 eggs
- tbsp melted butter 2
- 1 tbsp sugar
- ¼ tsp salt
- 2 ripe bananas, thinly sliced
- Toppings : vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce, sliced strawberries, crushed
- peanuts, maraschino cherries
LET'S GET COOKING..
- In a mixer combine sifted flour, sugar, salt, eggs, milk, and melted butter. Let batter rest in the fridge for at least one hour or overnight.
- Heat a nonstick pan on medium-high heat. Brush on some melted butter and add a small ladle, about 3-4 tablespoons of batter, while quickly moving the pan to evenly distribute the batter in a thin layer. Once the edges are dry and lightly golden, flip to cook the other side. Set aside and repeat the process.
- To serve: spread a thin layer of whipped cream on the crepes. Follow with a layer of sliced bananas. Roll up the crepes, place on a plate, and add toppings to your heart’s desir
0 التعليقات:
إرسال تعليق