كيكة الشيكولاتة بكريمة الشيكولاتة اللذيذة
كيكة الشيكولاتة من الحلويات المحببة للجميع و بخاصة
الأطفال لطعمها الرائع و اللذيذ و هى تحضر بأكثر من طريقة
سهلة لتحصلى على حلوى شهية من صنعك ، يسعدنا أن
نقدم لك سيدتى طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بكريمة
الشيكولاتة اللذيذة ، نرجو أن تنال هذه الوصفة
الشهيةإعجابك و تجربيها لأطفالك و سيجبونها بالتأكيد.
- ثلاث أرباع كوب زبدة (بحرارة الغرفة)
- كوبسكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب لبن زبادي
- ثلاث أرباع كوب بودرة الكاكاو
- ثلاث أرباع كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة سائلة للتزيين
- كوب شوكولاتة مفرومة، للتزيين
- : نصف كوب سكر البودرة للتزيين
- تلت كوب بودرة الكاكاو
1. ضعي المكونات الجافة الدقيق، البيكنج باودر ، الملح ،الكاكاو
البودرة في وعاء واخلطيهم معاً.
2. اخفقي السكر والزبدة معاً حتى يصبح كريمي القوام ،ثم أضيفي
البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.
3. ضيفي نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر
والبيض وحركي المزيج.
4. ضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي
باقي كمية الخليط الجاف وحركي.
5. جهزي صينية مدهونة بالزيت ورشة الطحين واسكبي خليط
الكيك
فيها وادخليها إلى فرن مسخن مسبقاً بدرجة 180 درجة مئوية
لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها تبردعلى سلك.
6. لتحضير تغليفة الشيكولاتة للكيكة:
سخني الكريمة السائلة ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة واتركيها
على النار مع التقليب المستمر حتى تذوب وتمتزج.
أضيفي السكر الناعم والكاكاو البودرة وحركي جيداً حتى يصبح
المزيج ناعم وكريمي.
7 . ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم ادهني
وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد
تماماً وقدميها باردة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق