طرق جديدة لتقطيع و تقديم الطعام للأطفال
يصعب على الكثير من الأمهات التعامل مع رفض الطفل للطعام بشكل دائم و يشعرن بالتقصير ؛ و ذلك لتفويت الطفل فرصة تناول الأغذية الهامة لجسمه فى مراحل عمره الأولى ، و لكن لا داعى للقلق فما زالت الفرصة سانحة ، فكلما زاد رفض الأطفال للأنواع المختلفة من الأطعمة كلما زادت الأفكار المبتكرة و الجديدة لتقديمها ، تعرفوا معنا على طرق جديدة لتقطيع و تقديم الطعام لأطفالك و نرجو أن تنال إعجابكم و تجربوها.
أصبح تقشير و تقطيع أنواع الفواكه و الخضروات فن منتشر فى جميع أنحاء العالم و فى كثير من الأحيان نجد بعض الاسماء تطلق على نوع تقطيع بعينه مثل طريقة جوليان التى انتشرت بين الطهاة العالميين وهذه الطريقة عبارة عن تقطيع أصناف الخضروات بشكل طولى رفيع للإستعانة بها فى إعداد السلطات و المشويات المختلفة أو لتزيين الأطباق و إظهار جمالها
إلى جانب طرق تم ابتكارها بإستخدام أدوات التقطيع الحديثة
بعد تقطيع الأطعمة يأتى دور مزجها و إدخالها مع عناصر غذائية أخرى مفيدة كاللحوم الباردة و اللحوم المصنعة مضمونة المصدر ، و يمكنك أيضاً إعدادها بالمنزل و ستجدى الطريقة على صفحات مدونة حياتك أسهل .
أسهل طريقة لعمل لانشون اللحم البيتى
http://hayatokyashal.blogspot.com.eg/2016/07/blog-post.html
تزيين و تلوين الأطعمة من الطرق المفضلة التى تجذب انتباه الطفل بسهولة و تدفعه لتذوق هذا الصنف الملون للتعرف على طعمه الجديد ، يمكنك استخدام ألوان الطعام السائلة لتلوين المكرونة بألوان يحبها طفلك بوضع بعض القطرات من اللون فى الماء عند سلق المكرونة .
لا مانع أيضاً من استخدام بسكوتات بأشكال جذابة لتزيين الفواكه و تقديمها بطريقة جذابة لأطفالك .
و ادخال الشيكولاتة السائلة الداكنة أو البيضاء لتزيين أنواع الفواكه و إعطاؤها طعم مميز و لكن دون اسراف فى استخدام الشيكولاتة حتى لا يفقد طفلك شهيته لتناول الأنوع المفيدة الأخرى من الأطعمة ،و لتكن هذه الاصناف المزينة بالشيكولاتة جائزة بعد تناول الخضروات و الطعام الصحى .