التشيز كيك من الوصفات اللذيذة سهلة الإعداد و التى توجد طرق مختلفة لاعدادها و تزيينها ،و اليوم أحببنا أن نقدم لكم طريقة جديدة لعمل التشيز كيك و بمكونات متوفرة ،تعرفوا معنا على طريقة عمل تشيز البسبوسة.





مكونات تشيز البسبوسة:

تعتمد هذه الطريقة على عمل ٣ طبقات
الطبقة الأولى:
بسكويت سادة مطحون

ربع كوب زيت ذرة

علبة قشطة

الطبقة الثانية :

علبة زبادى

نصف كوب حليب بودر

نصف كوب سكر بودر

٤قطع جبن كريمى

الطبقة الثالثة :

٤ ملاعق كبيرة قشطة

ربع كوب سكر خشن

بيضة

فانيليا

ملعقة بيكنج بودر

نصف كوب سميد

طريقة تحضير تشيز البسبوسة:

يخلط البسكويت المطحون مع زيت الذرة و علبة قشطة .

يفرد الخليط فى صينية فرن مفروشة بورق زبدة .

نقوم بعمل الطبقة الثانية  للوصفة
،فى محضرة الطعام نخلط الزبادى مع الحليب البودر والسكر و الجبن الكريمى و نخلط جيدا.

نصب الخليط فوق طبقة البسكويت و ندخلها الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تتماسك قليلا حوالى ١٠ دقائق على ١٢٠ درجة.

نبدأ فى عمل الطبقة الأخيرة ، فى مقلاة غير لاصقة نقوم بتسخين الزيت ثم نضع السميد و نقلبه حتى يحمر لونه، نضيف السكر و نخلطه مع المكونات ثم نرفع الخليط من على النار و نتركه ليبرد تماما.

نضيف البيضة المخفوقة و  الفانيليا و القشطة و نقلبه حتى تحصلى على عجينة سهلة الفرد.

نفرد الطبقة الثالثة على الطبقتين السابقة اعدادهم ثم ندخل التشيز بسبوسة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

تقطع بالسكين على شكل مكعبات و تقدم بالهناء و الشفاء.

البيتزا من الأكلات الإيطالية اللذيذة التى انتشرت فى كل ارجاء العالم نتيجة لطعمها الرائع و إضافاتها المميزة  ،تعرفوا معنا على طريقة جديدة لعمل البيتزا على شكل كرات صغيرة بنفس الطعم و الاضافات الخاصة بالبيتزا العادية و لكن بشكل جديد.



مكونات كرات البيتزا:

لعمل عجينة البيتزا:
٣أكواب دقيق منخول
ربع كوب زيت زيتون او زيت نباتى
علبة زبادى
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة ملح
ماء دافىء للعجن
للحشو:
جبن موتزاريللا
بيبرونى
زيتون شرائح
فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
مقدار من صوص البيتزا
لدهن الوجه:
٣ ملاعق زبدة سائلة
فصين ثوم مهروس
ريحان أخضر مفروم و توابل حسب الرغبة
ملح
فلفل
طريقة تحضير كرات البيتزا:

-فى كوب تخلط الخميرة مع السكر و يضاف لها نصف كوب من الماء الدافىء
ثم تغطى و تترك لمدة ٥ دقائق لتخمر .
فى وعاء عميق تخلط المكونات الجافة معا( الدقيق و اللبن البودرة و البيكنج بودر و الملح) .

-يضاف الزيت للمكونات الجافة  و يقلب بأطراف الأصبع .

-تضاف الخميرة المعدة مسبقا للخليط و كذلك الزبادى و تقلب المكونات.

-يضاف الماء الدافىء بالتدريج حتى تحصلى على القوام القطنى المناسب.

- غطى العجينة و اتركيها فى مكان دافئ و بعيد عن تيارات الهواء لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- قسمى الجبنة إلى كرات صغيرة مناسبة و غطيها و اتركيها ربع ساعة لترتاح.

- افردى كل كرة بأطراف الأصبع.

- احشي كل كرة بصوص البيتزا و قطعة موتزاريللا ( أو مقدار من الموتزاريللا المبشورة )و قطعة بيبرونى و زيتون حلقات و فلفل أخضر و اغلقى كل كرة بإحكام .

- رصى كرات البيتزا فى صاج مفروش بورق زبدة ثم ادهنيها بخليط مكون من الزبدة السائلة و الملح و الفلفل و الثوم المهروس و التوابل و  الريحان .

- ضعيها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة١٥-٢٠ دقيقة .
قدمى كرات البيتزا مع الكاتشاب و بالهناء و الشفاء.

يعتبر الشهر الرابع الحمل هو بداية الثلث الثانى للحمل و هو ما يعرف "بالثلث الامن" و ترجع تسميته بهذا الاسم نظرا لإختفاء معظم أعراض الدوار و الغثيان التى تزعج كل إمرأة حامل و اعتيادها و تعايشها مع أى أعراض أخرى أو تغيرات فسيولوجية بجسمها ، و لهذا يسعدنا أن نعرض لكى أعراض و تطورات الحمل خلال الشهر الرابع لتتعرفى على كل التغيرات بداخلك و ما يتعلق بجنينك فى هذه الفترة من الحمل.



الشهر الرابع للحمل إذا قمنا بحسابها بالأسابيع فهو يبدأمن الأسبوع الثالث عشر للحمل و ينتهى بنهاية الأسبوع السادس عشر للحمل .

فى هذه المرحلة تحدث تغيرات للجنين يمكن تلخيصها فى التالى:

يزيد حجم للجنين ليصل ١٢٠ جرام و يزيد طوله أيضا ليصل لحوالى ١٥ سم
اى يكون تقريبا بحجم قبضة اليد فى بداية هذا الشهر و سىرعان ما يصل لحجم اليد كلها بنهايته.
يصبح من السهل عليكى الإحساس بحركة جنينك بنهاية الشهر الرابع للحمل و كذلك سماع نبضاته و التى تكون قد أصبحت أكثر بطأ عن الشهور السابقة.

يمكنك متابعة نمو الجنين بالسونار  لرصد أى تشوهات لا قدر الله و فحص المشيمةو الحبل السرى اللذان يوصلان الغذاء لجنينك و هو اجراء يقوم به طبيبك خلال هذا الشهر للتأكد من سلامة جنينك .

يبدأ الجهاز العصبى لجنينك فى النضج و هذا ما يترجم فى الحركات التى تظهر  بالسونار مثل تحريك اليدين و الأرجل و مص الأصبع  وإمساك الحبل السرى و اللعب به.

بالنسبة للتغيرات التى تحدث فى جسدك خلال الشهر الرابع الحمل فتتلخص فى التالى:

-الإمساك و لهذا ينصح بالإكثار من الخضروات و الفواكه الطازج.
-انتفاخ المعدة و الشعور بالحرقة و هذا يمكن معالجته بطرق طبيعية إذا كان بصورة بسيطة بتناول القليل من الحليب البارد .

-تورم القدمين و اليدين و لهذا عليكى بإرتداء أحذية مريحة و ملابس أكثر راحة بصفة عامة فى هذه الفترة.

-زيادةحجم البطن و هو ما  يسبب ضيق أثناء النوم ،يمكنك حلها بإستخدام مخدة الحمل لتنعمى بنوم مريح فهو مفيد جدا لكى فى هذه الفترة ليقلل من التوتر الذى ينشأ من تغير هرموناتك .

-تغير لون جلدك فى بعض المناطق مثل الإبطين و داخل الفخذين و حول السرة و حول حلمتى الثديين مع قلة الشعور بالألم فيهما عن ذى قبل ، و هذا اللون الداكن للجلد سىرعان ما يزول بعد الولادة .

-تزيد الإفرازات المهبلية نتيجة لزيادة الهرمونات بجسمك و تستعيدى شعورك بالإثارة خلال العلاقة الحميمية نظرا لزيادة افراز هرمون الإستروجين المسئول عن ذلك .

نرجو أن تكونى قد استفدتى من هذا الموضوع و تعرفتى على أعراض و تطورات جسمك و جنينك خلال الشهر الرابع من الحمل تابعينا لتتعرفى على تطورات الحمل خلال شهور الحمل التالية بالتفصيل على مدونة "حياتك أسهل"