طريقة عمل البرجر البيتى المحشو بالجبنة
البرجر من الأكلات سريعة التحضير و المحببة للأطفال و الكبار، و تتفنن المحال فى تقديمه بصوصات و حشوات مختلفة لجذب الناس لتناوله ، يمكنك إعداد البرجر البيتى بنفس طعم و جودة البرجر المعد بالمحلات الكبرى بمنتهى السهولة و سيحبه أطفالك و الأهم من ذلك انه مضمون المصدر و المكونات ، تعرفى معنا على طريقة تحضير البرجر المحشو بالجبنة و نرجو أن تنال إعجابك و تجربيها مع أطفالك .
مكونات البرجر المحشو بالجبنة:
كيلو لحم مفروم قليل الدسم
بيضة كبيرة
ثلث كوب بقسماط مطحون
ثلث كوب صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتقديم:
خبز كيزر
شرائح طماطم
شرائح فلفل أخضر
خس
شرائح بصل
كاتشاب
مايونيز
جبنة جودة للحشو أو أى نوع جبن لا يذوب عند التسخين بسهولة .
طريقة تحضير البرجر البيتى المحشو بالجبنة:
*فى وعاء عميق توضع المكونات و تخلط باليد و تعجن جيداً لتمتزج المكونات جيداً
، ملحوظة يمكن الإستغناء عن البيضة و لكن تضاف لإضافة قيمة غذائية للبرجر .
*تصنع أقراص متساوية الأطراف من البرجر و يحشى كل قرص بشريحة جبنة مناسبة لحجم قرص البرجرمع مراعاة ألا تخرج الحشوة من الاطراف .
*تسخن مقلاة غير لاصقة على النار و يوضع بها القليل من الزيت حوالى ملعقة
*تسوى أقراص البرجرو تقلب على الجهة الأخرى لتكمل النضج .
*قدميها مع خبز الكيزر و شرائح الطماطم و الفلفل الأخضرو الخس و البصل مع إضافة الكاتشاب و المايونيز و قدميها لأسرتك و بالهناء و الشفاء.
مكونات البرجر المحشو بالجبنة:
كيلو لحم مفروم قليل الدسم
بيضة كبيرة
ثلث كوب بقسماط مطحون
ثلث كوب صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتقديم:
خبز كيزر
شرائح طماطم
شرائح فلفل أخضر
خس
شرائح بصل
كاتشاب
مايونيز
جبنة جودة للحشو أو أى نوع جبن لا يذوب عند التسخين بسهولة .
طريقة تحضير البرجر البيتى المحشو بالجبنة:
*فى وعاء عميق توضع المكونات و تخلط باليد و تعجن جيداً لتمتزج المكونات جيداً
، ملحوظة يمكن الإستغناء عن البيضة و لكن تضاف لإضافة قيمة غذائية للبرجر .
*تصنع أقراص متساوية الأطراف من البرجر و يحشى كل قرص بشريحة جبنة مناسبة لحجم قرص البرجرمع مراعاة ألا تخرج الحشوة من الاطراف .
*تسخن مقلاة غير لاصقة على النار و يوضع بها القليل من الزيت حوالى ملعقة
*تسوى أقراص البرجرو تقلب على الجهة الأخرى لتكمل النضج .
*قدميها مع خبز الكيزر و شرائح الطماطم و الفلفل الأخضرو الخس و البصل مع إضافة الكاتشاب و المايونيز و قدميها لأسرتك و بالهناء و الشفاء.
0 التعليقات:
إرسال تعليق